Rynek restauracyjny w Polsce rośnie w czasie w szybkim tempie. Powodów takiego stanu rzeczy jest wiele: rozszerzenie świadomości kulinarnej Polaków, popularność show telewizyjnych takich jak Top Chef albo Master Chef jak i wzrost pensji w wybranych gałęziach gospodarki. Dzięki czemu Polacy bardzo chętnie wybierają się do restauracji ażeby spróbować wyjątkowych dań.